ジビエレポート
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御頭祭体験記② ：諏訪大社
2010.04.28
前回に引き続き、御頭祭（おんとうさい）の神事の様子をお伝えします。 午後2時、本宮からの神輿の行列が前宮に到着しま...
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御頭祭体験記① ：諏訪大社
2010.04.26
4月15日に諏訪大社上社で執り行われた御頭祭（おんとうさい）、前々から一度は見たいと思っていたのですが、ようやく見学出...
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上諏訪街道で地酒とシカ肉を楽しむ
2010.04.16
■上諏訪街道で地酒とシカ肉を楽しむ。造り酒屋５軒をシカ肉片手に呑みあるき 春と秋の年に２回、諏訪市上諏訪の国道２０号沿...
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信州ジビエ今昔物語② ：諏訪大社
2010.04.14
信州ジビエ今昔物語②：大地の恵みを神様とともにいただく （前回を読む） 諏訪大社には、昔日の狩猟信仰の面影を残す儀...
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信州ジビエ今昔物語① ：諏訪大社
2010.04.12
諏訪地域は4月から御柱祭が始まり、盛り上がっていますが、その諏訪大社は狩猟神事を執り行っていることから、狩猟や漁業の神...
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鹿肉のオリジナル料理レシピコンテスト（諏訪地方）
2010.04.07
シカ肉を使った家庭でも作れるオリジナル料理レシピコンテスト 2010年2月26日に諏訪地方（岡谷市、諏訪市、茅野市、下...
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フランス料理レストラン ラヴニール（安曇野市）
2010.02.02
こんにちは、ぴあんです！ 大鹿村で、おいしい鹿料理とたくさん出会いました。 今度は、鹿ではなく猪を食べることができるお...
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レストラン ラ・ポスト （長野市）
2010.01.28
こんにちは、ぴあんです！ 長野市内でもジビエを食べることができる、ラ・ポストさんにおじゃましました。 長野駅前にほ...
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大鹿村のジビエカレーと山塩をプレゼント！ 1/31締切
2010.01.19
プレゼントは、２月５日（金）に発送致しましたので、恐らく今日までには到着していると思います。 はずれちゃった方・・・ごめ...
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ジビエレポート 飯田編 第３回 ジビエの旅を終えて
2010.01.14
ジビエレポート 飯田編 第２回はこちら（レポーター：ぴあん） 大鹿村～南信濃ジビエの旅を終えて・・・ それぞれの記事の中...
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ジビエレポート 飯田編 第２回 鹿味噌グリルと椋鳩十
2010.01.08
ジビエレポート 飯田編 第１回はこちら（レポーター：ぴあん） さて。 星野屋さんでは、「猪鹿鳥(いのしかちょう)ご膳」の...
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ジビエレポート 飯田編 第１回 ジビエの老舗「星野屋」
2010.01.05
（レポーター：ぴあん） 美しい渓谷を通り抜け、飯田市南信濃へやってきました。 大正10年創業の老舗「星...
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ジビエレポート 大鹿村紀行 第７回 ヘルシーミート
2009.12.28
「ジビエレポート 大鹿村紀行 第６回 するぎ農園」はこちら （レポーター：ぴあん）大鹿村に、こんなにも色々な形でジビエが...
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ジビエレポート 大鹿村紀行 第６回 するぎ農園
2009.12.24
大鹿村ジビエｒレポート 第５回はこちら （レポーター：ぴあん） 続いてお邪魔したのは、「山の食堂 するぎ農園」 標...
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ジビエレポート 大鹿村紀行 第５回 塩の里 食事処ふじ
2009.12.17
「ジビエレポート 大鹿村紀行 第４回」はこちら （レポーター：ぴあん） 地元の特産品直売所と併設されている「塩の里 食事...
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ジビエレポート 大鹿村紀行 第４回 ジビエカレー誕生秘話
2009.12.08
（大鹿村ジビエレポート第３回はこちら）（レポーター：ぴあん） 大鹿村発のジビエカレーがこちら！（写真は、観光協会の森...
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ジビエレポート 大鹿村紀行 第３回 不思議な山塩
2009.12.01
（ジビエレポート 大鹿村紀行 第２回はコチラ） （レポーター：ぴあん）さて。 ジビエから、ちょっ話はそれますが、ここ山塩...
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ジビエレポート 大鹿村紀行 第２回 人生初ジビエ 山塩館
2009.11.27
（ジビエレポート 大鹿村紀行 第１回はコチラ）（レポーター：ぴあん） 私の住む長野市周辺で鹿肉などはあまり馴染みがありま...
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ジビエレポート 大鹿村紀行 第１回「大きな鹿がいる村？」
2009.11.19
「はじめまして。フリーライターの”ぴあん”です。 長野市在住の主婦兼2児の母です。 普段は、ライターとして雑誌や新聞、w...
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ジビエレポートについて
2009.11.19
このブログでは、雑誌やＷＥＢで活躍する県内在住ライターによるジビエレポート掲載していきます。 ライターが目で耳で、そし...
