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      長野県佐久市「職人館」館主・北沢正和さんによる「山里ランチ」を、10/15(木)に #銀座NAGANO で開催!
      長野県産の旬の食材に加え、飯綱町の「信濃地鶏」🍖と青りんご「ブラムリー」🍏を使った料理をコース仕立てでご提供します。

      今季初!松茸が入荷しました
      喬木村(たかぎむら)から松茸が入荷しました!
      昨年は急な天候不良で入荷したのは1度のみ
      今年は、松茸の生育に適した条件が揃っていて、豊作が期待されています
      今月は週末限定で入荷する予定です
      今後、生育状況によっては収穫できなくなる可能性もあります

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