みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。
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道の駅 ぽかぽかランド美麻
2024.12.04 [【販売店 北アルプス地区】大町市大町市【飲食店 北アルプス地区】]
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信州門前ベーカリー蔵(シンシュウモンゼンベーカリー クラ)
2024.10.31 [長野市【飲食店 長野地区】]
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ウインズ長野店
2024.10.29 [長野市【飲食店 長野地区】]
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花まめや
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肉のスズキヤ
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信州くらうど
2024.04.08 [【販売店 長野地区】長野市長野市【飲食店 長野地区】]
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自家製 ソーセージ ハム男
2024.04.08 [東御市東御市【販売店 佐久上田地区】【飲食店 佐久上田地区】]
提供メニュー 信州鹿と林檎のソーセージ 真空パック2本入り 1,100円(税込) おすすめジビエメニュー 信州鹿と信州の林檎を合わせたソーセージで、アクセ ...
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ミュゼ レストラン 善(ぜん)
2024.04.08 [長野市【飲食店 長野地区】]
提供メニュー 長野県産鹿ロース肉のしっとり仕上げ赤ワインソース ディナー乗鞍コース6,413円(税込)よ ...
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POMGE cidre & bonbon(ポムジェ シードル・アンド・ボンボン)
2024.04.08 [【販売店 松本木曽地区】松本市松本市【飲食店 松本木曽地区】]
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やきもち家
2024.04.08 [長野市【飲食店 長野地区】]
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信州富士見高原ファーム
2024.04.08 [【販売店 諏訪地区】富士見町富士見町【飲食店 諏訪地区】]
提供メニュー 鹿肉ソーセージ、チョリソー、フランク 価格オープン 鹿肉カレー 価格オープン おすすめジビエメニュー 狩猟や有害鳥獣駆除におい ...
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燻製工房もみじ
2024.04.08 [【販売店 上伊那南信州地区】中川村中川村【飲食店 上伊那南信州地区】]
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あんしん市場
2024.04.08 [【販売店 上伊那南信州地区】高森町高森町【飲食店 上伊那南信州地区】]
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あめや
2024.04.08 [【販売店 上伊那南信州地区】飯田市飯田市【飲食店 上伊那南信州地区】]
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洋菓子店ブレーメン
2024.04.08 [佐久市【販売店 佐久上田地区】佐久市【飲食店 佐久上田地区】]
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塩の里直売所
2024.04.08 [【販売店 上伊那南信州地区】大鹿村大鹿村【飲食店 上伊那南信州地区】]
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道の駅 中条
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2024.04.08 [【販売店 上伊那南信州地区】飯島町飯島町【飲食店 上伊那南信州地区】]
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道の駅 信州新野千石平(しんしゅうにいのせんごくだいら)
2024.04.08 [【販売店 上伊那南信州地区】阿南町阿南町【飲食店 上伊那南信州地区】]
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