信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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【販売店　松本木曽地区】

POMGE cidre & bonbon（ポムジェシードル・アンド・ボンボン）

2024.04.08

提供メニュー鹿肉ジャーキー25ｇ鹿肉入りミニスティック（カルパス）33ｇ鹿肉スライス（サラミ風）30ｇ ...

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