信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

みはらしファーム とれたて市場

提供メニュー

鹿のジンギス(鹿ジン)、猪のジンギス(猪ジン) 各850円(税込)

 

おすすめジビエメニュー
信州遠山郷・肉のスズキヤさんの鹿と猪のジンギスカンを販売しています。山肉屋ならではの肉質と独自の味付けが楽しめます。そのほかのジンギスカンやホルモンを集めたスズキヤさんコーナーに並び、鹿肉カレーもあります。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
みはらしファーム とれたて市場

住所
伊那市西箕輪3416-1

電話番号
0265-74-1805

営業時間
9:00~17:00

定休日
年末年始

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