信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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下諏訪町

二十四節氣神楽（にじゅうしせっきかぐら）

2022.02.04

提供メニュー鹿肉の七福味噌漬け 2,530円（税込）店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可...

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