2015.11.19 ［ その他 ］
「信州ジビエフェア」オープニングイベントが開催されました!
今永さんからは、JR東日本の首都圏での取組みや、雑誌「ozマガジン」に掲載された広告についてご紹介いただきました。
滝口さんからは提供されたジビエ料理3品について、ご説明いただくとともに、ジビエ料理の持つ可能性、信州ジビエフェアへの期待や要望などをお話しいただきました。
イベントで皆さんのお召し上がりいただいたジビエ料理は…
信州鹿のミラノ風ドリア とても食べやすく、どなたにもお勧めできるおいしさです。このメニューは「信州ジビエ食べ歩きPart1」に参加している長野市稲田の「リストランテ Dolce(ドルチェ)」で11月30日まで提供されます。
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