信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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食楽工房 元家(しょくらくこうぼう げんや)

提供メニュー

信州鹿のステーキ定食 2,200円(税込)

おすすめジビエメニューについて
鹿ロース肉を使い、しっかりローストしたステーキ。当店NO.1の人気でリピーターに喜ばれています。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
食楽工房 元家(げんや)

住所
飯田市南信濃和田456-1

電話番号
0260-34-2501

営業時間
店舗にお問い合わせください

定休日
店舗にお問い合わせください

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