信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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筑北村

西条温泉とくら

2022.02.04

提供メニューとくらダムカレー（1日10食限定） 1,050円（税込）鹿肉のボロネーゼ 800円（税込）店...

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