信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

提供メニュー

信州鹿と林檎のソーセージ 真空パック2本入り 1,100円(税込)

おすすめジビエメニュー
信州鹿と信州の林檎を合わせたソーセージで、アクセントに赤ワインを使用。真空パックのまま温めてお召し上がりいただけます。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
自家製 ソーセージ ハム男

住所
東御市田中190-1

電話番号
0268-55-9371

営業時間
16:00~21:00※状況により変更の可能性あり

定休日
不定休

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