信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

ふれあい市 菜ないろ畑

提供メニュー

鹿のジンギス(鹿ジン)、猪のジンギス(猪ジン) 各880円(税込)

 

おすすめジビエメニュー
国道142号沿いツルヤ立科店前に店舗はあります。飯田・遠山郷の肉のスズキヤさんの鹿と猪を使ったジンギスカンを販売しています。お手軽で食べやすい! 当店の地場産新鮮野菜と炒めてもおいしいです。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
ふれあい市 菜ないろ畑

住所
北佐久郡立科町芦田1168-1

電話番号
0267-56-0045

営業時間
8:00~18:00(季節変動あり)

定休日
年末年始

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