2026.01.10 ［ お知らせ ］
～ホテル・飲食店・酒販店様など事業者の皆さま限定!!～ ＮＡＧＡＮＯ ＷＩＮＥ × 信州ジビエＰＲイベントを開催します
長野県では、信州ジビエをブランド力育成支援品目として位置付け、食材としての販路拡大・利用促進を進めております。この度、長野県産ワインとのマリアージュのすばらしさをホテル・飲食店及び酒販店など事業者の皆さまにお伝えし、信州ジビエの利活量増加を目的にＮＡＧＡＮＯ ＷＩＮＥ×信州ジビエPRイベントを開催致します。
関係者の皆さまのご参加を、心よりお待ちしております！
１ イベント概要
開催日
令和８年２月９日(月) 17:30～19:00
会場
ホテルメトロポリタン長野 3階「浅間A」（長野県長野市南石堂1346）
会費
3,000円（税込）※現金のみ
定員
60名
対象
ホテル・飲食店・酒販店などの事業者さま（個人の方はお断り致します）
主催者等
主催：長野県産業労働部営業局
協力：長野県ワイン協会
当日の料理メニュー（予定）
【鹿肉料理】
鹿肉のえごま風味＆杏のピクルス＆カマンベールの味噌漬け3種のピンチョス
信州鹿肉のロティ 山椒香る香草クルート グランヴヌールソース
信州鹿肉のパイ包み焼き トリュフ香る赤ワインソース
その他
【その他料理】
長野県産ハーブとエディブルフラワーの彩りサラダ
チーズ各種盛り合わせ
その他
２ 申込について
下記URLまたは二次元コードより入力してください
URL：https://forms.office.com/r/T8CgUR0HVh（別ウィンドウで外部サイトが開きます）
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