信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。※本記事に掲載している内容は公開時点のものです。最新情報は、各店舗までご確認下さい。

道の駅 白馬

提供メニュー

鹿肉カレー 750円(税込)
鹿革キーホルダー 1,300円(税込)、鹿角キーホルダー 1,000円(税込)

 

おすすめジビエ商品

鹿肉のレトルトカレーは鹿骨スープから作った本格カレーとリンゴが効いたフルーティーカレーの2種類販売しています。鹿革と鹿角の各キーホルダーもカッコいいです。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
道の駅 白馬

住所
北安曇郡白馬村神城21462-1

電話番号
0261-75-3880

営業時間
9:00~18:00(土・日曜は~19:00)

定休日
火曜日

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