信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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2016.01.22　［その他］

「信州くらうど」で鹿肉ジビエ3種盛プレートをワンコインで提供中

なお今回のジビエプレートではお客様の声を参考にしたいと、アンケートも実施しています。ぜひご協力をお願いいたします。

信州ジビエフェアにつきましてはこちらをご覧ください。http://shinshugibierfair.naganoblog.jp/

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