信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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天神BREWERY(てんじんブルワリー)

提供メニュー

ジビエソーセージ盛り合わせ(猪、鹿、真田丸(鳥))880円(税込)
鹿肉盛り合わせ(生ハム、サラミ、パストラミ)550円(税込)
鹿肉入ピザ 1,200円(税込)

おすすめジビエメニューについて
クラフトビールのおともに。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
天神BREWERY

電話番号
0268-29-1234

住所
上田市天神1-2-34 かねたまビル

営業時間
11:00~14:00 17:30~23:00(LO)

定休日
月曜日(祝日の場合は翌日)

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TEL:026-235-7249
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