信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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豊丘村

道の駅　南信州とよおかマルシェ

2024.04.08

提供メニュー鹿肉ジビエカレー　756円（税込）、ペット用鹿肉ジャーキー　1,210円（税込）おすすめジビ...

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