2017.02.27 [ その他 ]
信州ジビエマイスターが新たに30人誕生!
なお、今回合格した皆さんのお名前やレシピは、今後長野県のホームページに公開されますので、ぜひご覧ください。
このブログや記事に関するお問い合わせ窓口
営業局
TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496
みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。
2017.02.27 [ その他 ]
なお、今回合格した皆さんのお名前やレシピは、今後長野県のホームページに公開されますので、ぜひご覧ください。
営業局
TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496