提供メニュー
信州鹿肉そば
※店舗により価格が異なります。
店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。
販売箇所
JR駅構内一部そば店舗 （長野・松本・上田・塩尻・茅野）
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営業局
TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496
みなさん、鹿肉って食べたことありますか？ 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。
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