信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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2023.04.10　［長野市★「信州ジビエ」を食べに行こう！リーフレット、チラシ(PDF)★【飲食店　長野地区】］

四季食彩鶴翔（しきしょくさいつるしょう）

提供メニュー

鹿ロースト 1,210円（税込）

おすすめジビエメニュー
臭みもなくやわらかい上質な鹿肉ロースを使用しています。じっくり煮詰めたオリジナルのワインソースでお召し上がり下さい。

店舗名
四季食彩鶴翔

住所
長野市南千歳町1-8-2 マスコチトセビル1F

電話番号
026-227-1008

営業時間
17:00～22:00（LO21:00）

定休日
日曜日、祝日

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