信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

マンモスおみやげセンター

提供メニュー

信州漁師さんの鹿肉ジャーキー 853円(税込)

信州漁師さんのジビエ 缶詰各種 972円~(税込)

信州猟師さんの鹿肉カレー 中辛(レトルト) 1,188円(税込)

おすすめジビエメニュー
鹿肉ジャーキーは八ヶ岳山麓の茅野市で育った鹿の肉を加工しました。手軽に信州ジビエを楽しむことができます。各缶詰は野菜などと炒めても美味しくいただけます。ビール・ワイン・お酒などのおつまみにも最適です。鹿肉カレーは八ヶ岳山麓の茅野市で育った鹿の肉を食べやすいカレーにしました。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
マンモスおみやげセンター

住所
茅野市北山白樺湖3419-1

電話番号
0266-68-2038

営業時間
9:00~18:00

定休日
不定休

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