信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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ピザと珈琲の店 ねこぽぽテラス

提供メニュー

ジビエピッツァ(サラダ・ドリンク付)
1,650円(税込)

おすすめジビエメニューについて
地元のジビエを使った石釜で焼く絶品のジビエピザ。
狩猟してからすぐに処理するので、独特の臭みもなく苦手な方にもおすすめです。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください


店舗名
ピザと珈琲の店 ねこぽぽテラス

住所
長野市若穂保科1745-1

電話番号
026-285-0282

営業時間
11:00~15:00(LO 14:00)

定休日
木曜

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