信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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「信州山の日フェスタin原村」で信州ジビエをPR!

鹿革を使ったキーホルダーづくり体験コーナーにはたくさんのお子さんが参加。思い思いの鹿革ひもを組み合わせてすばらしい作品を仕上げていました。また今回は特別に私からドングリの飾りをつけさせていただき、これも好評でした。
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製品をお買い上げいただきました皆さん、ブースをご覧いただきました皆さん、本当にありがとうございました。

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