信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

ビストロ ラシェット

提供メニュー

鹿もも肉のロースト 2,750円(税込)

おすすめジビエメニューについて
しっとりジューシーに焼き上がった信州産の鹿肉を是非ご賞味ください。
※予約の際、お問合せ下さい

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
ビストロ ラシェット

住所
長野市上千歳町1177-1 平和2号館2F

電話番号
026-227-4005

営業時間
ランチ 11:30~14:30(LO13:30)※土日祝日のみ営業
ディナー 17:30~22:00(LO21:00)

定休日
毎週月曜日 ほか不定休あり

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TEL:026-235-7249
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