信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

季節料理 和喜多(わきた)

提供メニュー

信州ジビエの煮込み 880円(税込)
※仕入れ状況により変わります

おすすめジビエメニューについて
地元野菜とのコラボレーションを大事にし、信州らしい味付けで食べやすいジビエ料理を提供しています。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください


店舗名
季節料理 和喜多

住所
中野市中央1-10-4

電話番号
0269-22-5127

営業時間
17:30〜22:30(LO 22:00)

定休日
月曜

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