信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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2023.04.10　［長野市★「信州ジビエ」を食べに行こう！リーフレット、チラシ(PDF)★【飲食店　長野地区】］

縁起居酒屋鶴亀（えんぎいざかやつるかめ）

提供メニュー

鹿ぎょうざ 682円（税込）

おすすめジビエメニュー
鹿のひき肉に工夫をこらしして餃子にしました。ジビエに馴染みのない方にも食べやすく仕上げております。

店舗名
縁起居酒屋鶴亀（えんぎいざかやつるかめ）

住所
長野市南千歳町1-7-9 緑町通りショップコア内

電話番号
026-228-9003

営業時間
17:00〜23:00（LOフード22:00）

定休日
日曜日、祝日

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