信州ジビエ　みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

2019.11.21　［信州ジビエフェア2019-2020 その他エリア参加店］

海山和酒 なるたか

売れ筋メニューのひとつ鹿肉のローストは、信州から直送した柔らかな鹿肉を使用。

提供メニュー　「鹿肉のコロッケ(1ケ)」　 330円（税込）、「鹿肉のロースト」　990円（税込）
提供期間　11月15日〜２月15日

店舗名　海山和酒 なるたか
住所　東京都文京区本郷1-15-2 三澤ビル1F
電話番号　03-5844-6775
営業時間　16:30〜23:00（LO）
定休日　日曜、年末年始

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