長野県庁２階の喫茶「マド」において提供される、ジビエ料理の内容が公表されました。
以下は、記者会見での発表内容です。
発表内容：期間限定ジビエフェアの開催
販売店舗：県庁２階 喫茶室「マド」
販売期間：平成２３年１０月１７日から平成２３年１２月末まで
販売内容：
①メニュー：「信州産シカ肉の欧風ミートスパゲッティー」
セット内容：サラダ、コーヒー（お代わり自由）付き
価格：税込 780円
②メニュー：「信州産シカ肉のエスポワールカレー」
セット内容：サラダ、コーヒー（お代わり自由）付き
価格：税込 980円
②メニュー：「信州産イノシシのすき煮丼」
セット内容：味噌汁、コーヒー（お代わり自由）付き
価格：税込 880円
記者会見の概要は追記で
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