信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

A ta gueule Orient-Express (アタゴール)

国内外より旬のジビエをご用意。特に狩猟期間の秋・冬は豊富な種類を多種多様なスタイルでご提供しています。

提供メニュー 「下諏訪産日本鹿内もも肉の岩塩包み焼」 4,950円(税込)
提供期間 通年

 


 

店舗名 A ta gueule Orient-Express (アタゴール)
住所 東京都江東区木場3-19-8
電話番号 03-5809-9799
営業時間 11:30〜13:30(LO)/17:30〜21:30(LO)
定休日 火曜
ホームページ http://www.atagueule.com

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