平成23年5月24日、
県庁食堂のお昼特別メニューに、
再び「もみじカレー」が登場しました。
新聞記事については、信濃毎日新聞31面から引用しました。
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みなさん、鹿肉って食べたことありますか？ 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。
平成23年5月24日、
県庁食堂のお昼特別メニューに、
再び「もみじカレー」が登場しました。
新聞記事については、信濃毎日新聞31面から引用しました。
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