南信州の食・味・お土産
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ビックリ、タラノメの栽培技術
2014.05.22
林務課、ハヤシツトムです。（前２回無記名で失礼いたしました） もう盛りは過ぎたけれど、この時期一度は味わいたいのがタラ...
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コゴミはやっぱりマヨ醤油だよね
2014.05.19
４月も連休に近づくといろいろな山菜が直売コーナーなどに並ぶ 個人的に一番の好みはコゴミ コゴミは山菜名で、植物名だと...
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オコギはウコギ
2014.05.16
飯田に赴任してきて、スーパーの直売コーナーでよく目にしたのが「オコギ」 他所ではお目にかかった記憶は無い 和名ではウ...
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おいしい記者会（４月２３日開催）
2014.04.25
地域政策課のＨＫです。 毎月行われる定例記者会にあわせて、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を実際に記者の皆さん...
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喜久水新酒まつり
2014.04.22
南信州唯一の酒蔵「喜久水酒造」の新酒まつりが平成26年3月29日（土）に開催されました。 毎年3月に開催されて、時期にな...
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おいしい記者会（３月１９日開催）
2014.04.02
地域政策課のＫＫです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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フルーツライン沿いのパン屋さん
2014.03.17
高森町のフルーツライン沿いのパン屋さんを紹介します。 お店の名前は「ブーランジェリーアール」 ブーランジェリーはフランス...
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飯田”natural kitchen TESSHIN”
2014.03.10
今回は飯田市りんご並木沿いにあるオシャレなレストラン、natural kitchen TESSHIN（ナチュラルキッチン...
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「食の縁結び！南信州うまいものマーケット」を開催しました
2014.03.05
商工観光課のYです。 ２月23日（日）に名古屋市の金山総合駅で、飯田下伊那地域の食品物産展「食の縁結び！南信州うま...
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おいしい記者会（２月２７日開催）
2014.03.03
地域政策課のＫＫです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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おいしい記者会（１月３１日開催）
2014.02.03
地域政策課のＫＫです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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◆◆南信州ジビエだより◆◆ VOL6
2014.01.24
林務課担当Sです。 先日、飯田市鼎文化センターにおいて信州ジビエ研究会主催の 「地域で食べよう鹿肉料理教室」が開催され...
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tutui 焼き菓子と小さなカフェ
2014.01.20
美味しい洋菓子屋さんがあると噂に聞いて、高森町山吹の住宅街の一画にある、「tutui」さんを訪ねました お店に近づ...
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南信州の手作り洋菓子店「ノエル」さん
2014.01.14
こんにちは＾＾ 今日は飯田市にあるお菓子屋さん「ノエル」さんをご紹介します 「天使のプリン」と「魔女のプリン」が有名な、...
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おいしい記者会（１２月２０日開催）
2013.12.24
地域政策課のＫＫです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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伝統野菜千代ねぎの”おいしい”レシピ（その３）
2013.12.20
皆さんこんにちは さて、今回は冬にぴったり♪千代ねぎを使ったお餅料理をご紹介します。 餅好きな私としては楽しみなレシピで...
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伝統野菜千代ねぎの“おいしい”レシピ（その２）
2013.12.16
皆さんこんにちは♪ 今回は千代ねぎを使ったサラダレシピのご紹介です 生で食べると辛みが気になるねぎですが、どんなサラダに...
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伝統野菜千代ねぎの“おいしい”レシピ（その１）
2013.12.13
皆さんは「千代ねぎ」をご存知でしょうか？ やわらかくてほんのり甘い、飯田市千代地区の伝統野菜です。 冬になり、「千代ねぎ...
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星降る森のカリー★★★
2013.12.06
地域政策課のＫＫです。 下伊那郡阿智村の「蕎麦処おにひら ひるかみ店」で新商品のカレーを食べてきました。 ★星降る...
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おいしい記者会（１１月２５日開催）
2013.11.26
地域政策課のＫＫです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
