南信州の食・味・お土産
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大鹿村のそば処 山の食堂するぎ農園
2013.06.17
国道152号を大鹿村から伊那高遠方面の分杭峠に向けてドライブすると手打ちそば、水出し珈琲、山の食堂するぎ農園の看板が目に...
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おいしい記者会(5月24日開催)
2013.06.10
地域政策課のKKです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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復活した伝統まんじゅう
2013.06.03
突然ですが、「地域おこし協力隊」をご存知ですか? 主に3大都市圏から過疎地域に移住し、地域の活性化に取組む方々のことです...
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下伊那探訪『おたぐり編3』
2013.05.15
地域政策課のTKです。 またまたまた食べました。 『おたぐり』を。 今回食べたのは、あの“ネギだれおでん”発祥の地「丸...
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売切れ御免のそば処 勝縁
2013.04.26
この透明感のあるそば、初めて見ました。玄そばを石臼で挽き、粗めのふるいをかけた二八そばです。 お店の一押しかき揚げざ...
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南信州バイキングレストランしゅふふ
2013.04.25
阿南町のかじかの湯の向いに「旬彩厨房 しゅふふ」があります。 広くて明るい店内です。 本日の目玉は...
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昼神うどんって何?
2013.04.18
つやつやでおいしそうなうどんです。思わず見とれてしましました。 これが昼神うどんです。冷たいざるうどんをにんにく、千...
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売切れ御免の寄せ豆腐
2013.04.17
これが阿智村清内路にある長田屋商店の寄せ豆腐です。土曜日のお昼ころ買いにいったら残りわずかでした、。 早速、お店でい...
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おいしい記者会(3月19日開催)
2013.04.01
地域政策課のKKです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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大ふりもりって何?
2013.03.26
これが「大ふりもり」です。 そばの上に雪のようにふりかかってているのが辛味大根をおろしたものです。この季節は下條村産の...
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南信州産のワインはいかが?
2013.03.21
農政課のYKKです。 りんご畑の中のワイナリー「信州まし野ワイン(株)」さんを訪問し、 社長さんにお話をお聞きしました。...
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飯田のスペイン料理のお店★
2013.03.15
皆さま、こんにちは 週末、飯田にありますスペイン料理のお店BAR DARA(バル ダラ)で、美味しいお料理とお酒をめいっ...
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いちご狩りに行こう!
2013.03.14
ある晴れた3月の休日にイチゴ狩りに行ってきました! 今まで何度か行ったことはありましたが今回は子供連れ。 イチゴ好きな息...
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◆◆南信州ジビエだより◆◆ VOL3
2013.03.13
寒い季節にあったか~い「ジビエ料理」はいかが 3月なのにまだまだ寒い日が続きますが、 ちらほらと春の兆しも感じられる...
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「信州の伝統野菜」が飯伊地区に集合
2013.03.10
農政課のMです。 2月21日(水)飯田市の竜丘公民館にて、農政部主催の「信州の伝統野菜」産地情報交換会が開催されました...
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おいしい記者会(2月27日開催)
2013.03.06
地域政策課のKKです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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下伊那探訪『おたぐり編2』
2013.03.04
地域政策課のTKです。 下伊那地方で愛されているご当地グルメ『おたぐり』について、以前ご紹介しましたが、またまた、いって...
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松川名物 ごぼとん丼
2013.03.01
りんご・梨の産地として有名な下伊那郡松川町。 そこで生まれた名物「ごぼとん丼」のご紹介で~す。 何でも、地元産のリンゴと...
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猿庫の泉で打ったそば
2013.02.26
環境省選定の名水百選に選ばれた猿庫の泉へ行ってきました。 冬の午前中とあって水を汲みに来る人もまばらです。 泉の水を飲ん...
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「カレーな小瓶」って?
2013.02.25
行ってきました、「カレーの大原屋」 飯田市羽場にあるアットホームな雰囲気漂うカレー屋さんです。 カレーを食べに・...