2012.11.08 ［ 信州ジビエ研究会 ］
【訂正】第3回協働ワークショップ開催曜日
11月4日付けの当ブログでお知らせしました「信州ジビエ
第3回協働ワークショップ」につきまして、本文中の開催曜
日が間違っておりました。
開催日時は 平成24年11月14日(水)午後1時30分～4時 です。
お詫びして、訂正させていただきます。
なお、現在定員に達しておりませんので、引き続き参加者を
募集しております。
よろしくお願いいたします。
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●開催日時●
平成24年11月14日(水)午後1時30分～4時
●開催場所●
「キッセイ文化ホール」(長野県松本文化会館) 第1会議室
(〒390-0311 長野県松本市水汲69-2 電話0263-34-7100)
●募集予定人数●
先着 20名様
●日 程●
・「ここだけは押さえたい 鹿肉下処理のポイント」
ホテルメトロポリタン長野 総料理長 板花芳博氏
・ワークショップ
少人数のグループに分かれ、信州ジビエの課題の解決策
について自由に議論していただきます
・信州産鹿肉 取り扱い製品の紹介と注文受付
株式会社ナガレイ 松本支社
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