信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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JR駅構内一部そば店舗 (長野・松本・上田) NewDays(長野・上田) 県内一部の「道の駅」や高速 SA・PA、ドライブイン等

提供メニュー

鹿肉入りおやき
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店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。


販売箇所
・JR駅構内一部そば店舗 (長野・松本・上田)
・ NewDays(長野・上田) 県内一部の「道の駅」や高速 SA・PA、ドライブイン等

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