2010.10.19 ［ ジビエいろいろ ］
欧州コンクール金賞他受賞の鹿食免ソーセージがお目見え！
１０月２３日（土）２４日（日）に長野県松本市で開催される
ここでは、本場ドイツのコンクールで親子揃って金賞を受賞する
レストランピーター坂本シェフ
が満を持して物産展に初登場！
諏訪産の鹿を使った本場の味
「鹿食免ソーセージ」
が味わえます。
オランダスラパクト国際職業人食肉加工技術コンクールでの金賞受賞
ドイツ シュッツトガルトで開かれた昨年のＳＵＦＦＡ０９で出品品目全て入賞
（金賞４個、銀賞１個、銅賞４個）
といった快挙など「本場ヨーロッパで賞賛される技術」と諏訪産のシカ肉の融合したソーセージです。
当日は、長野県産地ビールも会場内に出店予定ですので、地ビール片手に長野発のヨーロッパの味をご堪能ください。
■うまいぞ信州 ご当地グルメ大集合 松本会場（信濃の国・楽市楽座）
主催/ 長野県観光部観光振興課
URL / http://www.shinshu-dc.net/umaizo/
日程/ １０月２３日（土）２４日（日）
会場/ やまびこドーム（松本市）
内容/ レストランピーターによる鹿食免ソーセージの販売
担当Ｓです。
諏訪の飲み歩きを・・・・ 後の祭りにしてしまった、担当Ｓdeath・・・・
23、24はやまびこドームへサイクリングですね。
（だって ぢビール ありますから！）
（ソーセージ等加工肉とビールですよ！！！）
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