信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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2010.10.15　［ジビエいろいろ］

信州発”食と味覚”フェア、16日（土）17日（日）に開催

http://nagano-marugoto.com/

信州発”食と味覚”フェアが東京池袋のサンシャインシティーにて開催されます。

明日16日（土）、明後日17日（日）　の二日間です。

このブログ的には、

地域の良い物発掘

　の

信州ナチュラルフーズ

　を推す訳ですが。

合言葉は！

これ以外にも様々なイベントやブースがありますので、是非お出掛け下さい。

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