2022.02.07 [ ★「信州ジビエ」を食べに行こう!リーフレット、チラシ(PDF)★ ]
「信州ジビエ」を食べに行こう!リーフレット、チラシ(PDF)
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みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。
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