信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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2022.02.04　［長野市★「信州ジビエ」を食べに行こう！リーフレット、チラシ(PDF)★【飲食店　長野地区】］

ピザと珈琲の店ねこぽぽテラス

提供メニュー

ジビエピッツァ（サラダ・ドリンク付）
1,650円（税込）

おすすめジビエメニューについて
地元のジビエを使った石釜で焼く絶品のジビエピザ。
狩猟してからすぐに処理するので、独特の臭みもなく苦手な方にもおすすめです。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください

店舗名
ピザと珈琲の店ねこぽぽテラス

住所
長野市若穂保科1745-1

電話番号
026-285-0282

営業時間
11:00～15:00（LO 14:00）

定休日
木曜

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