信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

道の駅 南信州とよおかマルシェ

提供メニュー

鹿肉ジビエカレー 756円(税込)、ペット用鹿肉ジャーキー 1,210円(税込)

おすすめジビエメニュー
鹿肉ジビエカレーは、鹿のスネ肉をブロックのまま長時間煮込み、繊維に沿って糸状に丁寧にほぐした本格派カレーです。ペット用鹿肉ジャーキーは食肉処理センターの鹿肉を原料としているため安心で、かつ鹿肉以外の原材料は一切使用していない完全無添加ペットフードです。おやつ、しつけ、ご褒美用におすすめです。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
道の駅 南信州とよおかマルシェ

住所
下伊那郡豊丘村神稲12410

電話番号
0265-48-8061

営業時間
9:00~18:00

定休日
年末年始、9月1日

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