信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

Cafeローズマリー

提供メニュー

鹿肉入りミートソース  1,300円(税込)

おすすめジビエメニュー
長野県産の鹿肉を使った当店自慢のメニューです。たっぷりの香味野菜と一緒に赤ワインでじっくり煮込んだ深い味わいのミートソースです。自家製パンが一切れ付きます。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

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店舗名
Cafeローズマリー

住所
茅野市北山6804-1

電話番号
0266-63-1769

営業時間
11:30~16:00(15:00LO)※メニューが無くなり次第閉店

定休日
木・金曜日

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