信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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狩猟の季節も近づいて:鹿食之免パンフレット2

前回に引き続き

こちらで紹介いたしましたパンフレット

の続き、後半部分です。

今回も画像ばかりです。

まずは、全体図

そして、24~43までです。


美味しそうだったり、綺麗だったり、その雰囲気を伝えるために、できるだけ元のままになるよう頑張ってみました。

もっと綺麗な物を御覧になりたい方は、

こちら(↓)に問い合わせてください。

鹿食免振興会(諏訪商工会議所)
  TEL:0266-52-2155
  FAX:0266-57-1010

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