信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

トラットリア セレーノ

提供メニュー

大鹿村直送! 信州鹿のアニョロッティ
鹿のコンソメに浮かべて
1,700円(税込)

※例年、秋(11月中旬~12月初め)限定のご提供となります

おすすめジビエメニューについて
大鹿村より鹿肉を取り寄せ、前菜からパスタ、メインまでジビエ尽くしのアラカルトメニュー。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
トラットリア セレーノ

住所
東京都板橋区大山東町52-14 内田ビル1F

電話番号
03-5834-7755

営業時間
18:00~22:00(LO21:00)
※完全予約制

定休日
不定休

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