南信州の食・味・お土産
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下伊那探訪『おたぐり編２』
2013.03.04
地域政策課のＴＫです。 下伊那地方で愛されているご当地グルメ『おたぐり』について、以前ご紹介しましたが、またまた、いって...
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松川名物 ごぼとん丼
2013.03.01
りんご・梨の産地として有名な下伊那郡松川町。 そこで生まれた名物「ごぼとん丼」のご紹介で～す。 何でも、地元産のリンゴと...
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猿庫の泉で打ったそば
2013.02.26
環境省選定の名水百選に選ばれた猿庫の泉へ行ってきました。 冬の午前中とあって水を汲みに来る人もまばらです。 泉の水を飲ん...
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「カレーな小瓶」って？
2013.02.25
行ってきました、「カレーの大原屋」 飯田市羽場にあるアットホームな雰囲気漂うカレー屋さんです。 カレーを食べに・...
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こだわりの「そば」
2013.02.21
こんにちは！ 今回ご紹介するのは、地元産の蕎麦の実を使って「十割蕎麦」を提供している「のんび」並木店さんです。 ...
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◆◆南信州ジビエだより◆◆ VOL2
2013.02.18
今回は、この料理を作るまでのお話です まだ寒い日が続きますね・・・ 外は寒いですが、実は狩猟は今が１年で最も熱い時...
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「市田柿おいしいに」・・・自分の「市田柿」を売ってみよう
2013.02.13
普及センターのヤマピーです。 少し前の話になりますが、１月18日に名古屋市の中日ビルで 「市田柿セミナー 名古屋販売促進...
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下伊那探訪『おたぐり編』
2013.02.08
地域政策課のＴＫです。 皆様、『おたぐり』をご存知でしょうか。 下伊那地方のご当地グルメです。 基本的には、馬の腸を調...
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硬くなった干し柿は・・・。
2013.02.07
みなさんこんにちは。 早いもので、新年が明けてから１ヶ月が経過しました。 ところで、皆さんのお宅に、お正...
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高級 柚子チョコレート
2013.02.06
こんにちは、地域政策課です 今日は泰阜村で作られた、柚子チョコレートをご紹介します こちらは柚子ピール（皮）をチョコレー...
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おいしい記者会（１月25日開催）
2013.02.06
地域政策課のＫＫです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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言わずと知れた・・・
2013.02.05
南信州ラーメン日和 その１． 税務課のIです。 創業はなんと！50余年、休日に通りかかるとよく行列ができている飯田を...
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飯田の美味しいお店
2013.02.04
こんにちは 単身赴任中のkです。 ランチや夕食に飯田市街地を中心として美味しいお店を探しています。 今日は、ランチに中...
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◆◆南信州ジビエだより◆◆ VOL1
2013.02.01
こんにちは林務課担当Sです。 突然ですが、 皆様「ジビエ」ってご存知ですか？ ジビエ（gibier）とは・・・ 【フラ...
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ゆ～べし♪ゆべし♪
2013.01.24
１月２０日は「大寒」でした １年で最も寒さが厳しいこの季節、天龍村の坂部地区では仕込みの終わった柚餅子を自然乾燥させてい...
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うまさ！発見！天龍村発信『ゆず胡椒』！
2013.01.22
地域政策課のTKです。 今回は、年末に購入し、はまってしまった『ゆず胡椒』を紹介します。 下伊那地方事務所では、1階...
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おいしい記者会（12月21日開催）
2013.01.10
地域政策課のＫＫです。 毎月行われる定例記者会に併せ、「おいしい記者会」と題し、地域の特産物を、実際記者の皆さんに味わ...
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南信州の農産物
2012.12.30
私は、毎週土曜日に高森町フルーツライン沿いにある「あんしん市場」へ農産物の買い物に行きます。 ここでは、地元の新鮮な...
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柚餅子（ゆべし）をいただきま～す
2012.12.29
こんにちは、地域政策課です＾＾ 今日は南信州名産品「柚餅子（ゆべし）」のご紹介です。 いきなりですが皆さん、柚餅...
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信州根羽村散歩
2012.12.28
こんにちは。 早いもので平成24年も残りあとわずか。今年のことはともかく、来年こそは何事にもネバーギブアップ！とい...
