信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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信濃の国 楽市楽座に信州ジビエ研究会ブース

 明日と明後日、松本市のやまびこドーム周辺で開催される信濃の国
楽市楽座に信州ジビエ研究会のブースを出展します。

 例年10万人を超える参加者を集める大きなイベントで、信州ジビエ
製品の販売をさせていただきます。

 今回は研究会会員で参加を希望された社の自慢の一品の販売です

・信州ナチュラルフーズ(茅野市)
 鹿食免 鹿肉ジャーキー、サラミ、スティック、鹿肉大和煮缶詰 他
・ヘルシーMeat大鹿(大鹿村)
 鹿味付焼肉、鹿ウインナー、鹿サラミ(生)
・肉のスズキヤ(飯田市南信濃)
 遠山鹿ジンギスカン、猪ジンギスカン、鹿肉カレー 他
・ネバーランド
 鹿肉まん(冷凍)

 (いずれも予定です。当日変更のある場合もあります)

試食もできますので、ぜひやまびこドーム内 66番ブース(NTT docomoさ
ん裏)までお越しください。(南口から入ってすぐです)

お買い上げ先着30名様には「ぶなしめじ」のプレゼントもあります!

信濃の国 楽市楽座についてはこちらから
http://sbc21.co.jp/event/rakuichi2012/

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