信州ジビエ　みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

提供メニュー

焼肉（鹿肉、猪肉など）
単品1,200円（税込）から

おすすめジビエメニュー
ジビエ肉はかたい臭いなどと誤解されがちですが、当店の肉はやわらかく、オリジナルのたれでおいしく召し上がれます。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。
詳しくは各店舗までお問い合わせください。

店舗名
長屋門 桒はら（ながやもん くわはら）

電話番号
0265-48-0829

住所
飯田市松尾新井6814-1

営業時間
11:30〜13:30（LO）／17:30〜21:00（LO）

定休日
水曜日・木曜日ランチ

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