信州ジビエ　みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

提供メニュー

高山村 鹿肉のロースト　2,200円（税込）から
※ 提供期間：11月15日〜2月15日
※電話でお問い合わせください

おすすめジビエメニューについて
イタリア郷土料理で気軽に味わえる信州ジビエです。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください

店舗名
バールエトラットリア ピュルンゴ

住所
長野市南千歳1-7-12 フロムワンB1

電話番号
026-217-5660

営業時間
11:30～13:30（LO）／17:30～20:00（LO）

定休日
日曜日、第2月曜日

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