信州ジビエ　みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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西条温泉とくらの新名物ダムカレー！鹿肉の肉団子、地元野菜とグリーンカレーでイメージしました。

提供メニュー　「とくらダムカレー（1日10食限定）」　1,050円（税込）
提供期間　通年

 


店舗名　西条温泉 とくら
住所　東筑摩郡筑北村西条3443
電話番号　0263-66-2114
営業時間　11:30〜14:00／17:30〜20:00
ホームページ　http://www.tokura1000yu.com

 

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