2012.03.09 [デイリーフーズ(埴科郡坂城町)取締役副会長 高松宏さん]
生で食べるよりおいしいジャムをつくりたい

―発酵と言うのは、何がどう発酵しているのでしょうか。
フルーツや野菜を植物性乳酸菌で発酵させて、それを原料としてジャムを作ります。
このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら
営業局
TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496
信州の魅力、それは長野県内で頑張るつくり手たちの魅力。そんな魅力人の想いをお伝えします
2012.03.09 [デイリーフーズ(埴科郡坂城町)取締役副会長 高松宏さん]

―発酵と言うのは、何がどう発酵しているのでしょうか。
営業局
TEL:026-235-7249
FAX:026-235-7496