信州魅力人

信州の魅力、それは長野県内で頑張るつくり手たちの魅力。そんな魅力人の想いをお伝えします

生で食べるよりおいしいジャムをつくりたい

―3分でジャムができてしまうなんて、御社の技術はすごい。他の会社はやっていないんですか。


たまたま、私がお願いした会社の社長さんが「よそへは売らない」と言ってくださるので。私は別によそへ売らない、なんていう権限は無いものですから、そのおかげで、いまだによそのメーカーさん、同業者には販売していないんですね。

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