信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか？　鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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2018.04.20　［その他］

行くシカない！信州ジビエ加工品販売のお知らせ

こんにちは！

鳥獣対策・ジビエ振興室の　或るクマ　です。

4月２５日（木）まで、

ながの東急百貨店（長野市）の本館地下１階,

「春の信州味めぐり」で

信州ジビエの加工品を販売中！！

この機会にぜひ信州ジビエをご賞味くださいね～！！

【主な販売品】

　・鹿と猪のボロネーゼソース

　　

　・鹿のレバーペースト

　

　・鹿肉ジャーキー、鹿肉味噌煮、大和煮（缶詰）もありますよ♪

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