信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

洋食 ぽむ

提供メニュー

猪のシチュー 1,400円(税込)
※仕入れ状況によって変わります

おすすめジビエメニューについて
飯山産猪の肉と飯山産玉ねぎ、人参、伝統野菜の常盤ゴボウをトマトで煮込みました。

店舗により臨時休業・営業時間変更やメニューが変動するなどの可能性がございます。詳しくは各店舗までお問い合わせください。


店舗名
洋食 ぽむ

住所
飯山市飯山1702-1

電話番号
0269-62-0113

営業時間
11:00~14:30(LO14:00)/17:00~21:00(LO20:00)

定休日
水曜日、毎月最終木曜日

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